Enjoy Vegan – Plaza Sant Agustí Vell 10. Gastronomía vegana, crudivegana, macrobiótica y free gluten. Sus recetas son elaboradas a base de proteínas, carbohidratos, sales minerales, vitaminas y grasas insaturadas. Entre sus platos: el Risotto Vegano del Día. ¡Cada día una sorpresa!
Roots and rolls – Carrer Consell de Cent, 401. Si te gusta el sushi vegetal, Roots and rolls es la mejor elección. ¡Aquí hay sushi de cualquier tipo! Encontrarás también entrantes originales, como una ración de Popcorn, con coliflor togarashi, salsa sriracha y alioli. ¡Me gustó mucho su Poké bowl!
CatBar – C/ Boria, 17. Este local tiene mucho encanto y la atención es inmejorable. Ofrecen hamburguesas muy ricas y tapas. ¡No te quedarás con hambre!
Espero haber sido de ayuda. Con la aplicación HappyCow podrás encontrar más locales veganos o con opción plant based. Al siguiente enlace, puedes consultar mi selección de restaurantes veganos de Madrid.